Petites tartines chaudes pour l'apéro, légères avec le chèvre sur un lit de fromage blanc aromatisé à la ciboulette.
Ingrédients
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Poivre
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Thym
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Ciboulette
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Fromage blanc
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Bûche de bûchette de chèvre
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Lardon
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Tranche de pain
Préparation
- 1
Découper le pain en tranches ainsi que le fromage de chèvre, la ciboulette hachée finement. Faites également revenir les lardons dans un peu d'huile d'olive. Réserver.
- 2
Assaisonner 4 grosses cuillère à soupe de fromage blanc, avec le sel, le poivre et la ciboulette haché finement. Mélanger.
- 3
Tartiner les tranches de pain avec le fromage blanc assaisonné et déposer quelques lardons puis y poser le fromage de chèvre, les lardons.
- 4
Assaisonner de sel, de poivre, de thym, arroser d'un filet d'huile d'olive.
- 5
Enfourner 15 à 20 minutes.
Conseils
Préférez un pain de campagne ou aux céréales. Vous pouvez également ajouter sur les tartines les épices que vous voulez, baies roses, paprika, graines de pavots, etc ...
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