Tartines époisses au marc, poivrons et courgettes

* Laver la courgette et l'éplucher une fois sur deux, puis la faire cuire à la poêle. Poser ensuite les rondelles sur les tartines.
* Laver et couper le poivron en lanière, et les disposer sur la courgette. Les lanières supplémentaires seront coupées en dés et mises avec la salade et le maïs.
* Déposer les tranches d'époisses au marc sur les poivrons.

Mettre en haut du four à 220° sur une plaque recouverte de papier cuisson, et laisser cuire jusqu'à ce que le fromage ai fondu.

 

Accompagnement
Accompagner avec une salade verte, des dés de poivrons, du maïs et une vinaigrette.