Tartines façon bruschetta

Passer les tranches de pain au grille pain pour qu'elles soient fermes,ainsi que les ciabatta coupées en 2;
préchauffer le four à 150°(th 5) ;

commencer à monter les tartines avec un peu de coulis pour humidifier et faire une base colorée; puis ajouter les échalotes et ail ; ajouter  ensuite des lamelles de jambon; puis les olives, les pignons de pin,l'oeuf dur en tranche fine; enfin le fromage au choix ;

passer le tout à four chaud 10mn pour bien faire fondre le fromage et s'imprégner les garnitures;
                                                           

C'est simple et vraiment délicieux.....