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Tartines forestières au St Môret® et pain de mie Harrys
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Tartines forestières au St Môret® et pain de mie Harrys - Fidji PassionTartines forestières au St Môret® et pain de mie Harrys - Fidji Passion@ Fidji Passion
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Par Fidji du blog 'Fidji Passion Boulange'

Une entrée simple et rapide.
Une recette proposée par Fidji du blog 'Fidji Passion Boulange'.

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 tranches d'American Sandwich Harrys
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • RoquetteRoquette
  • Fromage frais80g de St Môret®
  • Basilic3g de basilic
  • Champignon de Paris150g de champignons de Paris
  • Ail1 gousse d'ail
  • Beurre20g de beurre
  • Huile d'olive1 c à c d'huile d'olive

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, nettoyer puis couper les champignons en 4 ou en 6. Laver les feuilles de basilic et ciseler les grossièrement. Éplucher et écraser la gousse d'ail.

  2. 2

    Dans une poêle, faire fondre à feu vif le beurre et l'huile puis ajouter les champignons et les cuire environ 4 à 5 min. Ajouter dans la poêle l'ail écrasé et laisser cuire 1 min. Retirer la poêle du feu, ajouter le basilic. Assaisonner de sel et de poivre.

  3. 3

    Toaster les tranches d'American Sandwich Harrys au grill pain. Étaler généreusement de fromage frais St Môret®  Couper les tranches en deux en diagonale. Garnir de quelques feuilles de roquette et de la poêlée de champignons puis servir.

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