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Tartines forestières au St Môret® et pain de mie Harrys

Photo par : Fidji Passion

Une entrée simple et rapide.
Une recette proposée par Fidji du blog 'Fidji Passion Boulange'.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 6 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 tranches d"American Sandwich Harrys
  • Sel, poivre
  • Roquette
  • 80g de St Môret®
  • 3g de basilic
  • 150g de champignons de Paris
  • 1 gousse d"ail
  • 20g de beurre + 1 c à c d"huile d"olive
  1. Étape 1 :

    Laver, nettoyer puis couper les champignons en 4 ou en 6. Laver les feuilles de basilic et ciseler les grossièrement. Éplucher et écraser la gousse d'ail.

  2. Étape 2 :

    Dans une poêle, faire fondre à feu vif le beurre et l'huile puis ajouter les champignons et les cuire environ 4 à 5 min. Ajouter dans la poêle l'ail écrasé et laisser cuire 1 min. Retirer la poêle du feu, ajouter le basilic. Assaisonner de sel et de poivre.

  3. Étape 3 :

    Toaster les tranches d'American Sandwich Harrys au grill pain. Étaler généreusement de fromage frais St Môret®  Couper les tranches en deux en diagonale. Garnir de quelques feuilles de roquette et de la poêlée de champignons puis servir.

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