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Très facile
Bon marché
Un petit toast plein de fraîcheur et de vitamine! A déguster sans modération !
Ingrédients (4 personnes)
- 3 tranches de pain de mie extra mœlleux Harrys complet
-
100g de fromage frais de chèvre type petit billy
- 1 à 2 petites betteraves rouges
- Quelques tranches d'une pomme reinette
-
1 filet de jus de citron
-
1 c à s de crème fraîche épaisse (15%)
-
Sel
-
Poivre
Préparation
- 1
Taillez les tranches de pain de mie en 4.
- 2
Tartinez-les de fromage de chèvre.
- 3
coupez la betterave en tranches très fines et disposez-les sur le fromage.
- 4
Assouplissez le reste de fromage avec la crème. Salez, poivrez. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Mettez cette préparation dans une poche à douille munie d'une douille cannelée et mettez une petite pointe sur les betteraves.
- 5
Taillez en julienne quelques tranches de pomme et citronnez-les généreusement. Disposez comme sur la photo trois quatre morceaux autour et servez.
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