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Toast de pain d'épices au saumon et au cottagecheese
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Toast de pain d'épices au saumon et au cottagecheese - Photo par najaetToast de pain d'épices au saumon et au cottagecheese - Photo par najaet@ Najaet
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Par Najaet

Pour Cottagecheese.

Ingrédients (6 personnes)

  • Quatre épices1 c à c de quatre épices
  • Gingembre1 c à c de gingembre
  • Cannelle1 c à c de cannelle
  • Oeuf2 œufs
  • Lait10 cl de lait
  • Des bigarreaux confits
  • Beurre30g de beurre
  • Noix de muscade1 c à c de muscade
  • 1 c à c d'anis vert
  • Farine250g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Saumon fumé100g de saumon fumé
  • Sucre100g de sucre
  • Miel250g de miel
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Cottage cheese1 pot de Cottagecheese

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Le pain d'épices
    Tout d'abord, faites fondre le beurre, le sucre et le miel dans le lait. Ensuite, mettre la farine et battez pour mélanger. Ajoutez l'anis, les épices et le bicarbonate et mélangez. Pour finir, versez dans un moule et enfournez pendant 40 minutes à 150°C.

  2. 2

    Une fois votre pain d'épices refroidis mettre un peu de saumon en première couche, ensuite une c à c de cottagecheese et pour finir des bigarreaux confits.

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