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Toasts au tofu
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Toasts au tofu - Photo par SoyToasts au tofu - Photo par Soy@ Soy
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Par Soy

Une recette proposée par Soy.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile1 c à s d'huile 
  • Oignon1 oignons 
  • Tomate2 tomates 
  • Aubergine1 aubergines 
  • 250g de Tofou aux herbes 

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Sur des tranches de pain complet grillées, déposer une lamelle de tofu.

  2. 2

    Ajouter des petits morceaux de tomate, d'aubergine et d'oignon revenus à la poêle dans un filet d'huile d'olive.

  3. 3

    Saler, poivrer et passer 5 min à four chaud avant de déguster.

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