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Toasts Popeye
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Avatar de Magalie du blog 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux
Par Magalie du blog 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Voici une nouvelle façon de faire manger un peu d'épinards aux enfants.

Ingrédients (2 personnes)

  • BoursinBoursin cuisine
  • BeurreBeurre
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • Apinards
  • 2 échalotes hachées finement
  • 1 boule de mozzarella coupée en dés
  • Boeuf haché200g de bœuf haché (ou 2 steaks hachés)
  • Pain de mie8 tranches de pain de mie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, mettre l'huile d'olive à chauffer et ajouter les échalotes. Faire revenir 2 mn puis ajouter le boeuf haché. Laisser cuire environ 5 mn en mélangeant de temps en temps. Réserver.

    Mettre l'appareil pour vos toasts à chauffer.

  2. 2

    Beurrer les 8 tranches de pain de mie.

    Poser 2 tranches de pain de mie dans l'appareil côté beurre puis, à l'intérieur de chaque toast, étaler une petite cuillère à café de boursin cuisine puis mettre un peu de boeuf haché, quelques dés de mozzarella, 3 couches d'épinards et quelques dés de mozzarella puis poser la 2ème tranche de pain de mie (côté beurré à l'extérieur).

  3. 3

    Fermer l'appareil à toasts et laisser cuire quelques minutes.

    Renouveler l'opération pour les 2 autres toasts.

    Dans ma 2ème version, j'ai remplacé le boeuf haché par des tranches de bacon.

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