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Tourte de plaisirs
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Tourte de plaisirsTourte de plaisirs@ Louisi6
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Tatin de courgettes au camembertvideo icon
Tourte de plaisirs
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M
Par MR PERRIN
Tourte courgettes, oignons, jambon, tomates

Ingrédients (6 personnes)

  • Lait20 cl de lait
  • Fécule de maïs1 cuillérée de maïzena
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • GruyèreGruyére
  • Oeuf4 œufs
  • Tomate2 tomates
  • KetchupKetchup
  • Fleury Jambon3 tranches de jambons blanc ou fumée Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Courgette2 petites courgettes
  • Oignon1 oignon
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Etaler la pâte piquée à la fourchette.
    Badigeonner de ketchup, déposer le jambon.

  2. 2

    Eplucher les courgettes, coupées en fines rondelles, ainsi que l'oignon.

    Faites revenir à la poêle avec un peu de beurre, verser la totalité sur le jambon.
    Ajouter les tomates coupées en fines rondelles et épépinées.

  3. 3

    Battez les oeufs, ajoutez le lait et la maïzena déja delayée, la noix de muscade, sel, poivre.

    Répartissez la préparation sur la tourte.

    Ajoutez le gruyère rapé.

  5. 4

    Mettez au four à 185°C pendant 40 minutes.

Conseils

Un délice, chaude, froide ou tiède.

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