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Trifle à la fraise et au fromage blanc
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4.7 / 5 6 avis
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Trifle à la fraise et au fromage blanc - Photo par virginHd3Trifle à la fraise et au fromage blanc - Photo par virginHd3 @ virginHd3
V
Par Virginie d'Une Pincée de Gourmandise

Du fromage blanc, des fraises et un peu de sucre... Les choses simples sont si bonnes !

Ingrédients (2 personnes)

  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • 4 à 6 biscuits selon leur taille (spéculoos, sablés, palets breton,...)
  • Petit suisse3 petits suisses
  • Fromage blanc150g de fromage blanc
  • Sucre de canne2 c à c de sucre de canne
  • Fraise200g de fraises

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Rincer rapidement les fraises avant de les équeuter. Couper les fraises en petits dés.
    Ajouter 2 c à c de sucre et mélanger. Laisser de côté une vingtaine de minutes, le temps d'avoir un sirop.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les petits suisses et le sucre vanillé.
    Conserver au frais jusqu'au moment de servir.

  3. 3

    Réduire les biscuits en miettes et les répartir dans deux grandes coupes.

  4. 4

    Au moment de servir, ajouter le mélange au fromage blanc puis les fraises. Arroser avec le sirop des fraises.
    Déguster sans plus attendre.

Conseils

Vous pouvez préparer cette recette à l"avance mais il ne faudra la dresser qu"au dernier moment avant de servir.

Commentaires

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