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Trifle aux fraises meringuée
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Avatar de Chrissyv du blog les recettes legères de chrissy
Par Chrissyv du blog les recettes legères de chrissy

Un nuage de fromage blanc...et des fraises...

Ingrédients

4 personnes
  • Meringue4 meringues
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule6 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Fraise250 g de fraises
  • Fromage blanc400 g de fromage blanc

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Battre les blancs en neige.

  2. 2

    battre le fromage blanc et le sucre pour obtenir un mélange bien mousseux.

  3. 3

    Mélanger délicatement les blancs d'oeufs battus au fromage blanc.

  4. 4

    Partager cette préparation en deux. Mixer la moitié des fraises et incorporer à une moité de fromage blanc sucré.

  5. 5

    Écraser les meringues.

  6. 6

    Dans une verrine alterner les couches de mélange fromage blancs, les fraises et les meringues écrasées.

  7. 7

    Garder au frais au moins 2 heures avant de déguster...

Nutrition

344kcal18% AR*
11.2 gprotéines23% AR*
68.1 gsucres27% AR*
3.4 gmatières grasses5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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