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1h
Très facile
Bon marché
Une véritable gourmandise à servir au dessert. Accompagnez l'entremets d'un vin blanc sec très frais.
Ingrédients (4 personnes)
-
2 kiwis
- 1 coupe de crème à la vanille
-
10 biscuits à la cuillère
-
Zeste de 2 citrons
-
140g de sucre
-
6 œufs
Ustensiles
- Un moule à babas
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battez les blancs en neige bien ferme . Ajoutez le sucre et le zeste des citrons . Mélangez délicatement .Beurrez le moule et versez-y le mélange. Cuire au bain marie, au four 30 mm ter 7.
- 2
Démoulez bien froid sur le plat de service .Entourer l'entremets de biscuits à la cuillère et sur le dessus les kiwis (coupes en cartier) .Au centre, la crème à la vanille (faite avec les jaunes d'oeufs).
Servez bien frais.
Conseils
Vous pouvez réaliser ce dessert avec d'autres fruits, fraises etc..
Les gourmands, seront satisfaits. C'est tellement bon et frais.
Commentaires