• Connexion
  • Inscription
Véritables cookies américains
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 284 avis
Imprimer
Véritables cookies américains - Photo par audreyQ0Véritables cookies américains - Photo par audreyQ0 @ AudreyQ0
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
A
Par Audrey du 13

Le véritable cookie américain, chez vous, dans votre cuisine !

Ingrédients

4 personnes
  • Farine 250 g de farine
  • Sucre de canne roux ou cassonade 150 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Beurre 125 g de beurre
  • Pépite de chocolat 100 g de pépites de chocolat
  • Oeuf 1 oeuf
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • Rhum 0,5 verre de rhum
  • Bicarbonate de sodium 1 c. à c. de bicarbonate de sodium ou levure chimique
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plaque de cuisson pour four Plaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine, le sel, l'oeuf et la levure chimique.
    Ajouter le beurre fondu, les sucres et le Rajouter les pépites de chocolat dans la pâte.

  2. 2

    Former des boulettes dans sa main de la taille d'une grosse noix et les disposer bien espacés sur une plaque de cuisson.

  3. 3

    Enfourner à 150/160° pendant une dizaine de minutes.

Conseils

Conseils de Chef Christophe: Vous pouvez également jouer avec des noix diverses, ou des fruits secs

Nutrition

965kcal49% AR*
12.4 gprotéines25% AR*
135 gsucres52% AR*
35.5 gmatières grasses51% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée