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Verr'In Estivales
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Verr'In EstivalesVerr'In Estivales@ Relia8
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Ananas confit au lait de coco caramélisévideo icon
Verr'In Estivales
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A
Par Aurelia

Ce sont des Verr'in à base de saumon fumé et d'avocat.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche4 c.S de crème fraiche
  • Citron1 citron
  • Avocat2 avocats
  • Un plateau de saumon fumé (170gr)

Préparation

Préparation :

  1. Mixer l'avocat avec 2cS de crème fraiche et 1/2 citron, ainsi que le saumon fumé (de même pour les proportions en crème fraiche et citron). Saler, poivrer les deux préparations et préparer les verr'in.

    Conserver une tranche de saumon à détailler en fines lamelles pour la déco du verre

Conseils

Se déguste bien frais !

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