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Verrines de Noël
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Verrines de Noël - Photo par adelinaKVerrines de Noël - Photo par adelinaK @ adelinaK
A
Par AdelinaK

Faire une mousse au chèvre avec de crème de soja, citron et de la ciboulette. Disposer saumon, mousse, pommes, oeufs et refaire une couche !

Ingrédients

5 personnes
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé
  • Chèvre frais2 c. à s. de chèvre frais
  • Crème de soja2 c. à s. de crème de soja
  • CibouletteCiboulette fraîche
  • Pomme granny smith0,5 pomme granny smith
  • Oeufs de lompe ou lump rouge

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un saladier mettre le chèvre et émiettez le à l'aide d'une fourchette, ajouter la ciboulette ciselée, la crème et mélanger le tout.

  2. 2

    Dans chaque verrine mettre dans le fond du verre le saumon fumé coupé en morceaux puis une couche de la mousse de crème, suivi des oeufs de lump puis des morceaux de pommes. Et une nouvelle fois du saumon et pour finir de la mousse de crème.

  3. 3

    Pour décorer ajouter un peu d'oeufs de lump !

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