• Connexion
  • Inscription
Verrine fraîche et ses spaghettis de Tomme de Savoie
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 1 avis
Imprimer
Verrine fraîche et ses spaghettis de Tomme de Savoie - 750gVerrine fraîche et ses spaghettis de Tomme de Savoie - 750g@ 750g
Enregistrer
Avatar de Tomme de Savoie
Par Tomme de Savoie

Délicieuses verrines de saumon fumé, concombre et Tomme de Savoie...

Ingrédients

4 personnes
  • CibouletteCiboulette hachée
  • Aneth1 brin d'aneth
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Jus de citron½ jus de citron
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )25 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Concombre½ concombre
  • Tomme de Savoie300 g de tomme de Savoie
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Lavez, pelez, coupez  le concombre dans le sens de la longueur et épépinez-le. Coupez-le en dés puis laissez dégorger 15 min avec du sel.
  2. 2
    Coupez le saumon fumé en dés et ajoutez le jus de citron et la ciboulette hachée.
  3. 3
    Salez et poivrez la crème, et montez-la en chantilly à l'aide d'un siphon ou d'un batteur.
  4. 4

    Réalisez des spaghettis de Tomme de Savoie avec un zesteur.

  5. 5
    Disposez le concombre égoutté  au fond de la verrine, puis le saumon fumé et la crème montée. Parsemez de spaghettis de Tomme de Savoie. Décorez avec un brin d'aneth. 

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée