Faire fondre le chocolat au bain marie. Monter la crème en chantilly (pour qu'elle monte bien je mets la crème et mes ustensiles au congélateur pendant 10 min). Ajouter à la chantilly le chocolat tiède et laisser prendre au frais pendant au moins 1 heure.

Couper les kiwi en petits cubes, les arroser de jus de citron et saupoudrer de sucre glace.

Répartir le kiwi dans des verrines et recouvrir de mousse au chocolat blanc.

Bon appétit !