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Verrine passion au foie gras
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3.8 / 5 4 avis
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Par Communauté 750g

Verrine trés coloré.
Le melange du foie gras, des fruits de la passion et de quelques épices donne au palet des sensations exquise.

Ingrédients (4 personnes)

  • épices du marché ( piments de cayenne...)
  • differents fruits exotic
  • foie gras en bloc

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Découper le foie gras, faites en fondre une petite partie.
    Couper les fruits en mixer un peu.
    Mélanger les au foie gras fondu.
    Verser dans une verrine puis ajouter des des de foie gras puis des lamelles de fruits puis une fine tranche de pain d'épice. Recomencer l'operation plusieur fois. Saupoudrez de quelques épices.
    Et c'est pret.

Conseils

Utiliser un petit mixer pour les fruits.
Alternez les couches de foie gras et de fruits avec une fine tranche de pain brioché ou pain d'épice

Commentaires

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