Vidéo suggérée Œuf mollet, saumon fumée sur lit de pommes de terres croustillantes
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45min
Facile
Bon marché
Ingrédients (6 personnes)
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1 kg de pommes de terre vitelotte
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Lejus d'1 citron
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6 tranches de saumon fumA©
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pommes de terre à l'eau.
- 2
Après cuisson, les couper en dés et laisser refroidir.
- 3
Mélanger l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre pour faire la vinaigrette.
- 4
Mélanger le yaourt, l'aneth hachée et le jus de citron.
- 5
Couper le saumon en lamelles.
- 6
Mélanger les pommes de terre à la vinaigrette et le saumon au yaourt.
- 7
Dans les verrines mettre une couche de pommes de terre, une de saumon.
- 8
Garder au frais.
