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Vinaigrette à la fraise
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Vinaigrette à la fraise - Photo par 750gVinaigrette à la fraise - Photo par 750g @ 750g
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Avatar deMarie-Laure - Blog "Ã?délices"
Par Marie-Laure - Blog "Ã?délices"
Cette vinaigrette se marie à merveille avec une salade de tomates.
 
Cette vinaigrette doit se reposer 2 semaines

Ingrédients

  • 25 cl de vinaigre de cidre
  • 125 g de fraises

Préparation

Préparation :
  1. 1
    1. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en cubes.
      2. Mélangez le cidre et les fraises. Versez-les dans un récipient hermétique (un grand pot à confiture par exemple) et laissez macérer 2 semaines, à température ambiante et à l'abri de la lumière. Filtrez le mélange.
      3. Pour faire une vinaigrette, mélangez 3 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, du sel et du poivre.

Conseils

Retrouvez cette recette de fraise sur le blog de Marie-Laure : "Adélices"

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