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Vinaigrette aux échalotes
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Par Raverdy perrine

Une vinaigrette goûteuse et pas trop grasse.

Ingrédients

4 personnes
  • Échalote1 échalote
  • Eau4 c. à s. d'eau
  • Vinaigre balsamique2 c. à s. de vinaigre balsamique ou autre vinaigre au choix
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • ShakerShaker
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Epluchez et hachez l'échalote.

  2. 2

    Dans un bol, mélangez la moutarde et l'eau.

  3. 3

    Ajoutez le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    Mélangez et servez.

Conseils

Ajoutez des herbes si vous le souhaitez.

Commentaires

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