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Whoopie pies façon Oréo
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4.3 / 5 22 avis
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Whoopie pies façon Oréo - Photo par 750gWhoopie pies façon Oréo - Photo par 750g@ 750g
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Par Ohmacuisine du Blog Ohmacuisine

Tout droit venus des Atats-Unis pour détrôner les cupcakes !

Ingrédients

6 personnes

Pour la pâte :

  • Farine120 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre70 g de sucre
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée25 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Beurre40 g de beurre mou
  • Lait5 cl de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Extrait de vanille ou vanille liquideExtrait de vanille ou vanille liquide

Pour la crème :

  • Sucre glace75 g de sucre glace
  • Sirop de sucre de canne10 cl de sirop de sucre de canne
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélange le beurre mou avec le sucre, ajouter les oeufs et la vanille, ajouter la farine la levure et le cacao puis le lait.

  2. 2

    Mettre du papier sulfurisé sur une plaque et déposer des petits tas de pâte bien espacé surtout car la pâte s'étale.

  3. 3

    Faites cuire 13 minutes à 180°C. Une fois cuit les laisser refroidir.

  4. 4

    Pour la crème, monter les blancs en neige avec le sirop.

  5. 5

    Ajouter ensuite le sucre glace. En garnir les whoopies !

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