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Yaourts à la crème de marrons
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Photo par : ciboulette57

Des yaourts maison très onctueux naturellement sucrés par la crème de marrons, un régal.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients

8 personnes
  • 200 g de crème de marrons
  • 1 sachet de ferment pour yaourt
  • 1 l de lait entier
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Matériel

  • Fouet
  • Saladier
  • Yaourtière
  1. Étape 1 :

    Déposez la crème de marrons dans un saladier puis versez le lait petit à petit en remuant.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez les ferments en fouettant de manière à bien les répartir dans le lait.

  3. Étape 3 :

    Remplissez vos pots de yaourt. En principe une louche spéciale est fournie avec l'appareil, sinon une louche classique ou un entonnoir feront l'affaire.

  4. Étape 4 :

    Placez les pots sur le support, fermez la yaourtière et lancez le programme "yaourts" pendant 11 heures. Le temps peut varier de 8 à 12 heures en fonction de la consistance désirée (du plus fluide au plus ferme).

  5. Étape 5 :

    Fermez vos pots et placez-les au moins 2 heures voir une nuit au réfrigérateur avant dégustation, l'idéal étant de les préparer la veille.

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