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Photo par : Amora

Une recette très simple mais avec beaucoup de goût !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge2 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Cuire les steaks à la poêle dans un peu de matière grasse. Réserver.

Étape 2 :

Mélanger ensuite la crème fraîche, la moutarde et l'eau. Verser le mélange dans la poêle, et le laisser réduire.

Étape 3 :

Au dernier moment, ajouter les steaks, afin de les servir à la bonne température.

Boeuf royal sauce moutarde

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 steaks de bœuf
  • 50g de crème fraîche légère
  • 20 cl d'eau
  • 4 c à s de Moutarde fine et forte Amora

Etape 1 :

Cuire les steaks à la poêle dans un peu de matière grasse. Réserver.

Etape 2 :

Mélanger ensuite la crème fraîche, la moutarde et l'eau. Verser le mélange dans la poêle, et le laisser réduire.

Etape 3 :

Au dernier moment, ajouter les steaks, afin de les servir à la bonne température.

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Conseils

Vous pouvez servir ce bœuf royal avec des pommes de terre et des haricots verts.

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