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Envie d'un bon chocolat chaud liégois ? Suivez la recette simple et facile...

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 3 min
  • Icone sablier 5 min

Ingrédients (2 personnes)

Étape 1 :

Casser le chocolat en morceau, le mettre dans une casserole y ajouter le lait et les 20 cl de crème liquide.

Étape 2 :

Mélanger et y ajouter le sucre. Le tout doit chauffer 3 minutes.

Étape 3 :

Battre à l'aide d'un batteur électrique le reste de la crème liquide (ce qui donnera de la chantilly).

Chocolat chaud

Ingrédients
(2 personnes)

  • 2 c à s de sucre en poudre
  • 30 cl de crème liquide entière
  • 20 cl de lait
  • 75g de chocolat en plaquette

Etape 1 :

Casser le chocolat en morceau, le mettre dans une casserole y ajouter le lait et les 20 cl de crème liquide.

Etape 2 :

Mélanger et y ajouter le sucre. Le tout doit chauffer 3 minutes.

Etape 3 :

Battre à l'aide d'un batteur électrique le reste de la crème liquide (ce qui donnera de la chantilly).

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Conseils

Verser le chocolat chaud dans un tasse. Ajouter la chantilly.Petite touche personnelle : mettez -y quelques vermicelles sur le dessus de la chantilly. Hum, quel régal ! Utilisez plutôt du chocolat noir. Toutefois, si vous utilisez du chocolat au lait, diminuez la dose de sucre en poudre de moitié.

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Commentaires

On doit mettre du chocolat noir ou du chocolat au lait ?

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en peu remplacé la crème liquide......?

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Très très bon. j'ai mis du chocolat milka la première fois avec le sucre c'était beaucoup trop sucré alors la deuxième fois je n'ai pas mis de sucre et c'était très bien.

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J'ai adoré cette recette que j'ai légèrement modifié ! Je n'ai mis que 2 c.à.s de crème liquide 18%, du sucre vanillé (pas beaucoup 3 c.à.c il me semble) la place du sucre, et ça a fait totalement l'affaire :) Mon chocolat était bien marron chocolat (j'ai mis la moitié d'une tablette bon marché Casino - le dernier prix -, donc 50g), sucré comme il fallait ! Je suis en train de le boire et c'est un régal ! Je le referais !

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