• Connexion
  • Inscription
Pascal Aussignac
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Oie de Noël farcie au foin

Oie de Noël farcie au foin

Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. L'oie est très prisée en Gascogne, en particulier à Noël. Voici ma recette pour…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(31 notes)
Carpacio de foie gras aux figues & noix

Carpacio de foie gras aux figues & noix

Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. Le foie gras produit dans les règles de l'art et le respect de la nature est…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
(15 notes)

Ça fait le buzz !