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Les cookies sucrées, c'est bon, ça on le savait, mais les salés c'est pas mal non plus !  Ils sont moelleux et bien goûteux, c'est une bonne idée pour un petit apéritif !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Mélangez le beurre et l'oeuf, ajoutez les 'vache qui rit'.

Étape 2 :

Coupez en poivrons et la courgette en petits dés, ajoutez à la préparation, incorporez la farine, la levure, le bacon en petits morceaux, le sel, le poivre et enfin la farine en plusieurs fois.

Étape 3 :

Bien remuez de manière à obtenir une pâte homogène.

Étape 4 :

Préchauffez le four à 200°C.

Étape 5 :

Faites de petits tas sur votre plaque à l'aide d'une cuillère à soupe.

Étape 6 :

Enfournez pour 15 minutes environ.

Cookies poivrons

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1/2 sachet de levure
  • 1 tranche de bacon
  • Sel
  • Poivre
  • 200g de farine
  • 1 petite courgette
  • 1 œuf
  • 3 vaches qui rit 
  • 1 poivron rouge, jaune, vert, orange (petits)
  • 80g de beurre

Etape 1 :

Mélangez le beurre et l'oeuf, ajoutez les 'vache qui rit'.

Etape 2 :

Coupez en poivrons et la courgette en petits dés, ajoutez à la préparation, incorporez la farine, la levure, le bacon en petits morceaux, le sel, le poivre et enfin la farine en plusieurs fois.

Etape 3 :

Bien remuez de manière à obtenir une pâte homogène.

Etape 4 :

Préchauffez le four à 200°C.

Etape 5 :

Faites de petits tas sur votre plaque à l'aide d'une cuillère à soupe.

Etape 6 :

Enfournez pour 15 minutes environ.

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Commentaires

une tranche de bacon dans une recette végétarienne..

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bonjour, j'ai fait votre recette c'est délicieux je voudrais savoir si on peut les conserver 2 jours au frais (j'aimerai faire goûter a ma s?ur qui ne sera là que dans deux jours et le temps manque pour en refaire d'ici la ) merci.

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Petite question peut être bête : le beurre au début on le fait fondre ou juste mou ? Merci

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Bonjour, Est ce que l'on peut remplacer la vache qui rit par du fromage blanc ou de la crème fraîche? Merci de votre réponse. Cdt

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