Je commente cette recette
12min
Facile
Bon marché
Des crêpes gourmandes qui se dégustent avec une purée de banane, un peu de miel et un filet de citron
Ingrédients (2 personnes)
- 200 ml de boisson vanillée au soja
-
1 cuil. à café d'huile de tournesol
-
2 œufs
-
1 cuil. à café de cacao en poudre
-
20 g de farine de riz complet
-
1 cuil. à café de poudre à lever
- 60 g de farine de petit épeautre intégrale
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Tamiser les farines, la poudre à lever et le cacao dans un saladier.
- 2
Former un puits au centre et ajouter les oeufs un à un.
- 3
Bien mélanger et ajouter le lait peu à peu sans cesser de remuer pour obtenir une pâte fluide. Ajouter ensuite l'huile. Mélanger et laisser reposer une heure à température ambiante.
- 4
Faire cuire les crêpes dans une crêpière légèrement huilée (à l'aide d'un papier absorbant).
Conseils
Décoller les bords de la crêpe à la spatule avant de la retourner
Commentaires