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Photo par : toncar

Crêpes au blé noir.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge60 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • et une garniture a votre convenance champignons jambon herbe gruyère crème poivre
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 50 cl de lait
  • 250 gr de farine sarrasin

Étape 1 :

pâte à crêpes :
mettre dans un robot :
- 250 gr de farine de sarrasin
- 50 cl de lait
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
Mélanger pour que la pâte soit bien homogène réserver au frais pendant 2 heures.

Étape 2 :

Faites vos crêpes bien fines sur une grande poêle.

Étape 3 :

Une fois prêtes vous pouvez les garnir avec les ingrédients de votre choix.

Étape 4 :

Rabattre le côté bas en dessous du centre et ensuite rabattre les côté passer au four pour quelles croustillent ! bon appétit.

Crêpes sarrasin

Ingrédients
(4 personnes)

  • et une garniture a votre convenance champignons jambon herbe gruyère crème poivre
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 50 cl de lait
  • 250 gr de farine sarrasin

Etape 1 :

pâte à crêpes :
mettre dans un robot :
- 250 gr de farine de sarrasin
- 50 cl de lait
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
Mélanger pour que la pâte soit bien homogène réserver au frais pendant 2 heures.

Etape 2 :

Faites vos crêpes bien fines sur une grande poêle.

Etape 3 :

Une fois prêtes vous pouvez les garnir avec les ingrédients de votre choix.

Etape 4 :

Rabattre le côté bas en dessous du centre et ensuite rabattre les côté passer au four pour quelles croustillent ! bon appétit.

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