La galette au sarrasin est une spécialité de Bretagne, appelée aussi crêpe bretonne ou galette de blé noir. Elle est fabriquée avec de la farine de sarrasin, appelée aussi blé noir, ce qui lui donne une couleur brune. Elle est traditionnellement garnie de jambon, de fromage, etc., avant d'être pliée en quatre.
Crêpe complète au sarrasin
Une recette de plat complet et équilibré.
Galettes au sarrasin
Pour des crêpes version salée, optez pour les galettes de sarrasin. Découvrez la recette super facile et rapide de la pâte à crêpes…
Galettes complètes au jambon
Dégustez de bonnes galettes bretonnes maison, au jambon et aux oeufs, la complète ! C'est facile et rapide à cuisiner et c'est vraiment sympa à…
Galettes de sarrasin au fromage de chèvre
De bonnes galettes au fromage de chèvre, avec pignons de pins et confit de tomate. A accommoder selon vos goûts et vos préférences bien sur !
Roulés apéro aux galettes de sarrasin
Quelques galettes de sarrasin, une garniture bien goûteuse et hop, des petits roulés à déguster du bout des doigts à l'apéro.…
Galette gratinée aux champignons et lardons
Un bon gratin qui arrive juste à point avec le temps gris d'aujourd'hui!
Galette de sarrasin au saumon fumé
Voici une galette de sarrasin au saumon fumé très savoureuse, qui saura parfaitement précéder la ou les crêpes sucrées qui seront dégustées lors de la journée de la Chandeleur.C'est…
La pâte à galettes de blé noir traditionnelle
Vous voulez réaliser de délicieuses galettes bretonnes, cette recette est pour vous !
Petits galets de sarrasin
Idéal pour les végétariens
Galette roulée au surimi
Ludique !
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