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Très facile
Bon marché
Un plat léger (peu de matières grasses) et très parfumé
Ingrédients (4 personnes)
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huile d'olive
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eau
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1 bouillon cube
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1 bouquet garni
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1 c. à soupe de cumin
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1/2 oignon
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3 carottes
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1 navet
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50g de raisins secs
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3 blancs de poulet émincés en dés
Préparation
- 1
Dans la sauteuse, faire rissoler dans un peu d'huile les oignons hachés grossièrement avec le poulet durant quelques minutes. Réserver dans une assiette. Parsemer de cumin, et mélanger dans l'assiette.
- 2
De nouveau dans la sauteuse, faire chauffer l'eau avec le bouillon cube. Mettre les carottes découpées en rondelles, les raisins et le navet en cubes avec le bouquet garni. Faire cuire 15 min.
- 3
Puis continuer la cuisson en ajoutant le poulet et oignons. Couvrir à feu doux durant 5 à 10 minutes.
Servir chaud.
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