Tartelettes au saumon et aux asperges
Entrée ou repas du soir !
Carpaccio de bœuf thaï
Un cru-cuit de boeuf plein de goûts, copieux et ultra light
Mini cheesecake à la fourme d'Ambert et à la poire
Des mini cheescakes salés ! C'est original et encore plus avec de la Fourme d'Ambert. Et pour sublimer encore plus ce fromage, on l'associe avec de la poire qui…
Dolmas ou feuilles de vigne farçies au riz
Ces petits bouchées grecques sont parfaites en entrée ou pour recevoir à l'apéritif.
Melle Gambette et son Valentin Coco originale
Une recette pleine de saveurs épicées qui s'entremêlent et rebondissent en bouche pour finir en douceur amenée par le lait de coco.. A partager en amoureux..
Carottes saint-jacques
Entrée chaude, savoureuse et pas trop chère.
Escalopes de foie gras poêlées au pain d'épices et fruits frais
Le pain d'épices donne un petit goût sympathique qui ne prend pas le pas sur le foie gras
Brochettes de Saint-Jacques à la noix de coco
Goûtez à la saveur de ces mini-brochettes de Saint-Jacques à la noix de coco !
Apéro de Saint-Jacques aux épinards et noix de coco
Pour un apéritif qui change.
Tartare de Saint-Jacques à la Tomme de chèvre des Pyrénées
Une belle recette de Fromages de chèvre / CIFC
Bouchées exotiques
Une recette chic et exotique qui nous mène dans un coin de paradis
Cake au saumon, fenouil et mimolette
Une entrée vraiment délicieuse, assez simple à réaliser et visuellement tout aussi appétissante! Accompagné d'un vin blanc d'Alsace, vos invités vont adorer!
Cake millefeuille
Ce joli cake n'est pas un dessert. Son originalité tient dans le fait qu'il est composé de plusieurs couches, d'où son nom de millefeuille : avocat,…
Magret de caille laqué au jus et au xeres sur une escalope de foie gras poêllée et un chutney de coing
Un magret de caille laqué avec un fond fait des parures de l'animal et réduit avec le fameux vinaigre de xeras, accompagné d'une escalope de foie gras frais juste poêlée…
Bouchées aux cèpes et au safran
Une entrée festive très simple et savoureuse avec ces bouchées feuilletées garnies de cèpes crémeux au safran. Une recette élaborée…