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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Rillettes de poireau et crabe au noix | 4.8/5
4 votes |
Préparation : 25 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un mélange subtile de saveur auquel on ne pense pas souvent. |
Voir les recettes de Stephanie |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 1 poireau
- 1 boite miettes de crabe
- 4 ou 5 noix
- 2 c à s de mayonnaise
- 1 c à c de moutarde
- persil, sel, poivre
| | Détailler le poireau en julienne ( 0.5 x 0.5 ) et laver à l'eau froide.
Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit fondant mais pas trop ( env. 10 min)
Bien Egoutter les miettes de crabes et mélanger dans un saladier avec le poireau, les noix mixées, la mayo et la moutarde. Déposer dans une terrine au frais au moins 2h. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | On peu ajouter un peu d'ail pour un goût plus prononcé. |
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| danielV4 - 18/11/2007
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 | 2 |
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| Note : 4/5. mérite un peu d acidité soit par vinaigre soit citron.Pas mal,mais les quantités sont pour de petits appétits!... | |
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| emmanues - 01/10/2007
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| Note : 5/5. Le commentaire de inspec est bien sévère. A-t-il seulement fait la recette ? Cela me parait délicieux !!! | |
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| yannicPe - 29/08/2007
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| Note : 5/5. très bonne idée pour une belle entrée, je note! | |
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| emma69 - 29/08/2007
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| Note : 5/5. ca semble delicieux | |
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