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Idées de recettes et dossiers : chocolat, pralinoise, noisettes, desserts, gouter, Michel et Augustin, concours gouter|
|  | | Chateau Fort de chocolat | 4.9/5
8 votes |
Préparation : 25 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
L'alliance des chocolats noir et lait, la noisette en poudre et un moule extraordinaire pour un gouter de rêêêêêve ! |
Voir les recettes de Béatrice Pène |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 12 personne(s)
- 250 g de farine
- 300 g de sucre très fin
- 250 g de beurre
- 10 blancs d'oeuf
- 100g chocolat noir
- 100 g chocolat au lait
- 100 g de pralinoise
- 150 g de noisette en poudre
Moule à gateau en fonte d'aluminium Château fort | | Commencez par monter les blancs en neige avec le sucre (façon meringue) ;
rajoutez le beurre fondu et le noisette en poudre ;
terminez par les chocolats et pralinoise fondus.
beurrez le moule avec une bombe d'huile spécial gateau
cuire à four chaud 160 °C ; surveillez cuisson avec un couteau
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Une sorte de dérivé gastronomique du financier hyper amélioré et détourné ; le moule est spectaculaire pour les goûters d'enfants, mais la recette plait énormément aux parents ! Recette également testée avec les moules Demarle, parfait ! |
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| sophhe - 30/08/2007 |
 | 0 |
 | 1 |
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| Note : 5/5. miam | |
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| presse - 30/08/2007 |
| 0 |
| 3 |
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| Note : 5/5. pas de dispute entre gourmandes ! ce gateau sera refait très vite | |
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| clevit - 30/08/2007 |
| 0 |
| 1 |
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| Note : 5/5. non c'est moi qui l'ait terminé | |
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| amavio - 30/08/2007 |
| 0 |
| 1 |
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| Note : 5/5. j'étais là et je l'ai achevé, c'est un régal ! | |
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| cpenea - 30/08/2007 |
| 0 |
| 4 |
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| Note : 5/5. moi aussi j'en ai mangé, c'est pas si lourd ! | |
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