Un délicieux brownie, moelleux et croquant avec ses noix de pécan ... Un pur délice à présenter et à déguster en toute occasion !
Ingrédients
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200 g de chocolat noir
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150 g de noix de pécan
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150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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125 g de beurre
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70 g de farine
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3 oeufs
Matériel
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Four à micro-ondes
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
- 1
Faire fondre le beurre au bain-marie ou quelques secondes au micro-ondes.
- 2
Versez le sucre dans le beurre fondu.
Mélangez et ajoutez les oeufs.
Versez la farine.
Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.
- 3
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Quand il est fondu, ajoutez le chocolat à la pâte.
Pendant ce temps, hachez grossièrement les noix de pécan.
Ajoutez les noix de pécan hachées à la préparation au chocolat qui doit être bien brillante. Versez le tout dans un plat beurré et fariné.
- 4
Préchauffez le four à 150°C ou Th.5.
Faites cuire le brownie pendant 20 à 25 minutes.
Conseils
Retrouvez tous les conseils en vidéo : Brownie aux noix de pécan
Vous pouvez servir ce brownie avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise.
Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix de macadamia ou des noix.
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