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Brownie facile aux noix de pécan
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Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Un délicieux brownie, moelleux et croquant avec ses noix de pécan ... Un pur délice à présenter et à déguster en toute occasion !

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Noix de pécan150 g de noix de pécan
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre125 g de beurre
  • Farine70 g de farine
  • Oeuf3 oeufs

Matériel

  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre au bain-marie ou quelques secondes au micro-ondes.

  2. 2

    Versez le sucre dans le beurre fondu.

    Mélangez et ajoutez les oeufs.

    Versez la farine.

    Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.

  3. 3

    Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

    Quand il est fondu, ajoutez le chocolat à la pâte.

    Pendant ce temps, hachez grossièrement les noix de pécan.

    Ajoutez les noix de pécan hachées à la préparation au chocolat qui doit être bien brillante. Versez le tout dans un plat beurré et fariné.

  4. 4

    Préchauffez le four à 150°C ou Th.5.

    Faites cuire le brownie pendant 20 à 25 minutes. 

Conseils

Retrouvez tous les conseils en vidéo : Brownie aux noix de pécan

Vous pouvez servir ce brownie avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise

Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix de macadamia ou des noix.

Nutrition

688kcal35% AR*
10.2 gprotéines21% AR*
47.8 gsucres19% AR*
51.5 gmatières grasses74% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes