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Brownie aux noix de pécan
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Par Chef Damien

Un délicieux brownie, moelleux et croquant avec ses noix de pécan ... Un pur délice à présenter et à déguster en toute occasion !

Ingrédients

6 personnes
  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de noix de pécan
  • 150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 125 g de beurre
  • 70 g de farine
  • 3 oeufs

Matériel

  • Four à micro-ondes
  • Four traditionnel
  • Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre au bain-marie ou quelques secondes au micro-ondes.

  2. 2

    Versez le sucre dans le beurre fondu. Mélangez et ajoutez les oeufs. Versez la farine. Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.

  3. 3

    Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Quand il est fondu, ajoutez le chcolat à la pâte. Pendant ce temps, hachez grossièrement les noix de pécan.

  4. 4

    Préchauffez le four à 150°C ou Th.5.

  5. 5

    Ajoutez les noix de pécan hachées à la préparation au chocolat qui doit être bien brillante. Versez le tout dans un plat beurré et fariné.

  6. 6

    Faites cuire le brownie pendant 20 à 25 minutes. 

  7. 7

    Dégustez chaud ou tiède avec une boule de glace par exemple.

Conseils

Retrouvez tous les conseils en vidéo : Brownie aux noix de pécan

Nutrition

688kcal35% AR*
10.2 gprotéines21% AR*
47.8 gsucres19% AR*
51.5 gmatières grasses74% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes