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Brownie aux noix de pécan

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Ruban 100% fiable

Un délicieux brownie, moelleux et croquant avec ses noix de pécan ... Un pur délice à présenter et à déguster en toute occasion !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients

6 personnes
  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de noix de pécan
  • 150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 125 g de beurre
  • 70 g de farine
  • 3 oeufs
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Matériel

  • Four à micro-ondes
  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le beurre au bain-marie ou quelques secondes au micro-ondes.

  2. Étape 2 :

    Versez le sucre dans le beurre fondu. Mélangez et ajoutez les oeufs. Versez la farine. Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.

  3. Étape 3 :

    Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Quand il est fondu, ajoutez le chcolat à la pâte. Pendant ce temps, hachez grossièrement les noix de pécan.

  4. Étape 4 :

    Préchauffez le four à 150°C ou Th.5.

  5. Étape 5 :

    Ajoutez les noix de pécan hachées à la préparation au chocolat qui doit être bien brillante. Versez le tout dans un plat beurré et fariné.

  6. Étape 6 :

    Faites cuire le brownie pendant 20 à 25 minutes. 

  7. Étape 7 :

    Dégustez chaud ou tiède avec une boule de glace par exemple.

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Conseils

Retrouvez tous les conseils en vidéo : Brownie aux noix de pécan

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Commentaires

Il vous faut 200g de chocolat noir. La recette a été complétée.

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combien de gramme le chocolat

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Excellent !

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Absolument parfait ! J'ai mis 100 gr de Noix de Pécan car couteux et d'autres gros achats à faire. Ensuite, j'ai doublé pour avoir plus de parts. Une fois tiède, je l'ai mis au frigo. Le lendemain, je l'ai sorti 15mns avant de servir, l'ai coupé en bout carré et accompagné d'une crème Anglaise. Quand le gâteau se creuse c'est qu'il est cuit. Donc le temps de cuisson total est bien de 25 mns à 150° comme l'a dit CHEF DAMIEN (grand merci vous m'avez sauvé Chef !) Tout le monde m'a demandé la recette ...

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réaliser ce soir , un délice !

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mettre un petit peu au frigo avant de servir pour un effet fondant moelleux au top ! conseille et ré conseille !!

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