• Connexion
  • Inscription
Brownie avec des noix de pécan
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.1 / 5 (162 notes)
Voir les 9 commentaires
Brownie avec des noix de pécan
Vous regardez : Brownie aux noix de pécan Video 1 sur 14
Brownie avec des noix de pécanBrownie avec des noix de pécan@ 750g
Brownie avec des noix de pécanBrownie avec des noix de pécan@ Helois45
Brownie avec des noix de pécanBrownie avec des noix de pécan@ Emmanuelle Same
Brownie avec des noix de pécanBrownie avec des noix de pécan@ Jessika Jones
Icone flèche
Brownie avec des noix de pécan
Brownie avec des noix de pécan
Brownie avec des noix de pécan
Brownie avec des noix de pécan
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Amateurs de chocolat, vous cherchez une recette de gâteau pour un anniversaire ou une pause gourmande ? La texture moelleuse mais aussi croquante de ce délicieux brownie ravit les petits et grands enfants. Si vous n'avez pas de noix de pécan, vous pouvez les remplacer par d'autres fruits secs comme des noisettes, des cerneaux de noix ou bien des noix de macadamia. Le chocolat noir n'est pas une obligation. Si vous n'en avez pas assez, vous pouvez le mélanger avec quelques carrés de chocolat au lait. Enfin, en accompagnement de ce brownie, vous pouvez proposer une boule de glace à la vanille ou de la crème anglaise maison à vos invités. Il ne va pas rester une miette dans les assiettes de ce succulent brownie. 

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Noix de pécan150 g de noix de pécan
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre125 g de beurre
  • Farine70 g de farine
  • Oeuf3 oeufs

Matériel

  • FouetFouet
  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Grille de refroidissementGrille de refroidissement
  • SaladierSaladier
  • Moule carréMoule carré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 150°C.

  2. 2

    Faites fondre le beurre au bain-marie ou quelques secondes au micro-ondes.

  3. 3

    Versez le sucre dans le beurre fondu.

  4. 4

    Ajoutez les œufs.

  5. 5

    Versez la farine.

  6. 6

    Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.

  7. 7

    Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

  8. 8

    Quand il est fondu, ajoutez le chocolat à la pâte.

  9. 9

    Pendant ce temps, hachez grossièrement les noix de pécan.

  10. 10

    Ajoutez les noix de pécan hachées à la préparation au chocolat.

  11. 11

    Beurrez et farinez un moule carré. 

  12. 12

    Versez le tout dans ce moule. 

  13. 13

    Faites cuire le brownie pendant 25 minutes à 150°C.

  14. 14

    Laissez refroidir sur une grille.

  15. 15

    Démoulez.

  16. 16

    Servez. 

Conseils

Vous pouvez servir ce brownie avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise

 

Nutrition

688kcal35% AR*
10.2 gprotéines21% AR*
47.8 gsucres19% AR*
51.5 gmatières grasses74% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Idées de recettes