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Sauté de porc au curry
Une recette succulente même les enfants adorent qui pourra s'accompagner de riz
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 400 gr de porc dans l'échine
- 2 oignons
- 4 cuillères à soupe d'huile olive
- 1 bocal de curry de légumes au lait de coco (Uncle Ben's)
- Curry poudre
- Piment de Cayenne en poudre
- Sel
- Poivre
- Eau
Recette proposée par :
mayoul
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PREPARATION
Couper le porc en dés.
Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire dorer le porc .
Enlever le tout.
Couper les oignons en lamelle et les faire colorer dans la cocotte.
Rajouter la viande et le bocal de curry de légumes au lait de coco.
Recouvrir d'eau et y ajouter le piment de Cayenne, le curry en poudre, sel, poivre.
Laisser mijoter 45 mn, couvercle à moitié refermé.
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Vin rouge. Beaujolais
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Commentaires
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Derniers commentaires
C'était vraiment très bon…
par par axelnaD | Posté le 20/07/2009
j'ai remplacé le bocal de…
par par chrispX | Posté le 19/06/2009
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