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750g de plaisir
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Petites crèmes au chocolat
Des petites crèmes onctueuses et crémeuses à souhait maison!!
4.9/5
7 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 150g de chocolat noir à pâtisser
- 1/2L de lait 1/2 écrémé
- 4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier
- 80g de sucre
Recette proposée par :
Delphine SEVIN sur son blog : Ma cuisine gourmande
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PREPARATION
Préchauffer le four à 150°C avec un grand plat à gratin rempli à moitié d'eau. Chauffer le lait à feu doux avec le chocolat. Bien mélanger jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.
Chauffer 3min à feu doux
Mélanger les 4 jaunes d'oeufs et l'oeuf entier dans un saladier, ajouter le sucre.
Mélanger au lait chocolaté.
Répartir dans des ramequins
Disposer les ramequins dans l'eau chaude du plat
Cuire 30min environ
conseils
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Commentaires
Voir tous les commentaires [8]
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je vais essayer ca se soir !!…
Message de Chef Christophe
Très bien mais je dois acheter…
Message de Chef Christophe
est-ce possible, à la place de…
Message de Chef Christophe