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Pain perdu
 Pain perdu
4.6/5  
16 votes  

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

L'authentique recette qui a fait le bonheur des écoliers !!!

Auteur : Nicole D.


Cette recette de notre enfance mélange des ingrédients très basiques : du lait, du pain, des œufs et du sucre, mais quel bonheur ...
Idée recette : Pain perdu à la cardamome
Consultez le dossier recettes : pain perdu
Autres bonnes idées : oeufs, pain, desserts, goûter
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

8 tranches de pain rassis
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- 20 grammes de sucre
- 1 cuiller à café de fleur d'oranger
- 80 grammes de beurre
- sucre glace.

Battre les oeufs dans une assiette, y ajouter sucre, lait et fleur d'oranger.

Tremper les tranches de pain, égoutter et mettre le beurre à chauffer dans la poêle, y faire dorer doucement les tranches de chaque coté.

Servir chaud en saupoudrant de sucre glace.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Conseils de Chef Damien :
- Vous pouvez vous passer de la fleur d'oranger si vous n'aimez pas et ajouter un petit peu de vanille liquide.
- Perso, j'aime ajouter un peu de rhum brun dans le lait pour parfumer mais attention aux enfants.
- J'aime déguster le pain perdu saupoudré de sucre semoule pour un croquant bien agréable.
- Vous pouvez remplacer le pain par des tranches de brioches rassies.
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Vin blanc sec. Chardonnay, Chardonnay, Chardonnay, Chardonnay


  rudybl - 06/09/2008  0  1
Note : 4/5. Essayez ces differentes recettes avec du pain aux cereal ou meme du pain aux noix !
Pour ceux qui aimes ces pain speciaux, vous devriez adorer comme pain perdu !
(j aime telement que j n attant meme pas que le pain durcit :) )
  lorenzt - 01/09/2008  0  1
Note : 5/5. moi je mé ni fleur d'oranger ni vanille et c'est super bon quand même vive les recettes de grand-mere!!!biz
  dzidar - 23/08/2008  0  1
Note : 5/5. J'adore!!!!!!!!!
  titjun - 24/07/2008  0  1
Note : 5/5. Merci beaucoup facile a faire et délicieux quand on ne sais pas quoi manger !
  tikidj - 05/07/2008  0  6
C'est vraiment délicieux comme recette. Moi je fais cette recette là:
- 3 oeufs
- du lait (1/2 litre)
- 1 sachet de sucre vanillé

recette:

battre les 3 oeufs dans un saladier y ajouter le lait et le sachet de sucre vanillé.
Trempez les tartines rassies dans le mélange et les faire cuire environ 1 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
C'que c'est bon.
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