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Pain perdu

L'authentique recette qui a fait le bonheur des écoliers !!!



Image de la recette Pain perdu

4.6/5

54 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

8 tranches de pain rassis
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- 20 grammes de sucre
- 1 cuiller à café de fleur d'oranger
- 80 grammes de beurre
- sucre glace.

Recette proposée par :
Avatar de Nicole D.
Nicole D.

PREPARATION


Battre les oeufs dans une assiette, y ajouter sucre, lait et fleur d'oranger.

Tremper les tranches de pain, égoutter et mettre le beurre à chauffer dans la poêle, y faire dorer doucement les tranches de chaque coté.

Servir chaud en saupoudrant de sucre glace.



conseils

Conseils de Chef Damien :
- Vous pouvez vous passer de la fleur d'oranger si vous n'aimez pas et ajouter un petit peu de vanille liquide.
- Perso, j'aime ajouter un peu de rhum brun dans le lait pour parfumer mais attention aux enfants.
- J'aime déguster le pain perdu saupoudré de sucre semoule pour un croquant bien agréable.
- Vous pouvez remplacer le pain par des tranches de brioches rassies.


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec. Chardonnay, Chardonnay, Chardonnay, Chardonnay

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