Vous regardez : Pain perdu
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20min
Très facile
Bon marché
L'authentique recette qui a fait le bonheur des écoliers !
Ingrédients
4 personnes
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Matériel
Poêle
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Battre les oeufs dans une assiette, y ajouter sucre, lait et fleur d'oranger.
- 2Tremper les tranches de pain et les égoutter.
- 3
Mettre le beurre à chauffer dans la poêle.
Faire dorer doucement les tranches de chaque côté.
- 4
Servir chaud en saupoudrant de sucre glace.
Le conseil de Chef Damien
Vous pouvez vous passer de la fleur d'oranger si vous n'aimez pas et ajouter un petit peu de vanille liquide.
Personnellement, j'aime ajouter un peu de rhum brun dans le lait pour parfumer mais attention aux enfants.
J'aime déguster le pain perdu saupoudré de sucre semoule pour un croquant bien agréable.
Vous pouvez remplacer le pain par des tranches de brioches rassies. Vous pouvez servir ce pain perdu avec du sirop d'érable et des fruits secs comme des amandes.
