Idées de recettes et dossiers :
le tablier des blogs, concours soupes, cappuccino, potimarron, bouillon, soupes, cappucino de potimarron, entrées chaudes, entrées

Cappuccino de potimarron 4.9/5   13 votes   Préparation : 25 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché Entrée chaude, ou repas du soir Voir les recettes de LoloB

	Le tablier des blogs : les meilleures recettes Pour recevoir un tablier de la collection "Le tablier des blogs", rien de plus simple, il vous suffit de déposer 5 recettes avec photo sur l... Consultez le dossier recettes : le tablier des blogs Autres bonnes idées : concours soupes, cappuccino, potimarron, bouillon, soupes

INGREDIENTS		PREPARATION
Pour 4 personne(s) - Un potimarron - 1CS d'huile - 75 cl de bouillon de volaille - un oignon - 3 ou 4 marrons pour le cappuccino plus un par assiette (pour le décor) - 75 cl de bouillon de volaille		Un potimarron... quelques marrons....un oignon... et le tour est joué! Faites revenir l'oignon dans une cocotte avec 1CS d'huile quelques minutes. Lavez le potimarron, coupez-le en deux et ôtez les graines. N'ôtez pas la peau, mais coupez en dés le potimarron et ajoutez dans la cocotte. Versez environ 75 cl de bouillon de volaille (selon la taille du potimarron), ajoutez 3 ou 4 marrons, laissez cuire à feu moyen pendant 20 mn environ. Plongez votre robot-marie et mixez la soupe. Rectifiez l'assaisonnement. Servez en décorant d'une petite crème fouttée: versez 15 à 20 cl de crème fleurette dans un récipient bien froid et foisonnez. Servez dans une tasse, et décorez d'un peu de chantilly et d'un marron.....

auclaiH - 23/02/2008		0		1
la chantilly sucrée ou pas
Note de Chef Christophe : C'est en fait une crème fouttée plutôt qu'une chantilly, donc pas de sucre.

doisya - 25/01/2008		0		1
Note : 5/5. délicieux comme toujours

sylvie3c - 21/01/2008		0		5
Note : 5/5. trés bonne recette trés originale

portier - 21/01/2008		0		1
Note : 5/5. Excellente Idée.essai Réussi !

cathyde - 20/01/2008		0		3
Note : 5/5. trés bonne recette, les saveurs sont chaudes, trés bien.

NOTEZ ET COMMENTEZ CETTE RECETTE
Votre commentaire	Votre vote 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5	Une photo pour cette recette ? Email*

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Idées de recettes :
recettes le tablier des blogs, recettes concours soupes, recettes cappuccino, recettes potimarron, recettes bouillon, recettes soupes, recettes cappucino de potimarron, recettes entrées chaudes, recettes entrées, recettes soupe de potimarron