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Idées de recettes et dossiers : cakes, cakes salées, raclettes, charcuterie, fromages, plats|
|  | | Cake du lendemain |
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Recette sympa pour finir les restes d'une raclette |
Voir les recettes de roxane2008 |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 150 g de fromage à raclette
- 100 g de reste de charcuterie coupée en petits dés
- 175 g de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de fromage râpé (beaufort, comté ou gruyère)
- 1/2 verre de lait
- 2 cuil. à soupe d'huile
- 1/2 verre de vin blanc (de savoie ou autre)
- sel, poivre | | Mélanger la farine,les oeufs et la levure. Saler, poivrer.
Rajouter délicatement l'huile et le fromage râpé. Le mélange doit être très homogène. Ajouter le fromage à raclette et la charcuterie coupée en petits morceaux. Préchauffer le four à 200° (th 7). Verser la préparation dans un moule à cake beurré Laisser cuire 40 mn et déguster chaud ou froid.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Ne pas trop "charger" en charcuterie, c'est déjà gras avec le fromage à raclette. Mais ça, c'est vous qui voyez !! |
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