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Frites de uru
 Frites de uru
5/5  
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Préparation : 30 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

Une variante tahitienne des frites

Auteur : Isabelle


Consultez le dossier recettes : frites
Autres bonnes idées : Uru, Tahiti, Accompagnement, Plats
INGREDIENTSPREPARATION
Du uru !A lapéritif ou en accompagnement, les frites de uru sont délicieuses.
Il est nécessaire de pré-cuire le uru, sur la flamme, les braises ou au four.

Peler le, sortir la partir centrale. Et découper la chair en petits cubes ou en forme de frites.

Passer dans la friture, bien égoutter car le uru absorbe facilement lhuile. Saler et déguster.

Pour les frites, utiliser des fruits mûrs, ils nen seront que plus sucrés et les frites meilleures.


  patoun3 - 16/06/2008  0  1
Note : 5/5. j ai vecu 2ans et demi a tahiti et j ai trouve que leurs rplats etaient supers
  sayafr - 19/06/2007  0  1
Arbre à pain (c'est un gros légume rond et vert à la peau très dure)
  denisbiV - 22/04/2007  0  1
j'ai vécu 2 ans à tahiti et je peux vous que le uru est délicieux chaud cuit sur le barbecue mais je n'en trouve pas en bretagne dommage çà nous manque
  queeni - 28/02/2007  0  1
Note : 5/5. Bonjour,
Où peut-on trouver du uru en France, j'habite à côté de Nice. J'en ai mangé à Maupiti, ce cet Uru et c'est très bon. Merci.
  pimsmi - 25/02/2007  0  2
je crois que c'est le fruit de l'0arbre à pain effectivement
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