Recette - Marquise au chocolat - Notée 3/5 par les internautes

Cassez le chocolat morceaux pour le faire fondre au bain-marie.
Lorsque les carrés sont bien mous, ajoutez le beurre ramolli.

Mettez ensuite les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et 2 cuillères à soupe d'eau dans un autre récipient au bain-marie et battez jusqu'à obtention d'un mélange bien mousseux.

Incorporez ensuite ce mélange, une fois refroidi, à la préparation précédente, avec le cointreau.
Battez la crème fleurette au fouet jusqu'à ce qu'elle epaissise et mousse et incorporez-la à la préparation au chocolat.

Tapissez de biscuits à la cuillère la paroi d'un moule à charlotte et remplissez le moule de la préparation au chocolat.
Lissez la surface et maintenez au frais une heure ou deux.