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750g de plaisir
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Cake au jambon, figues et ciboulette
Original et délicieux...
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
3 oeufs,
1/2 cuill. à c. de sel et 1/2 cuill.à c. de sucre,
4 cuill. à s. d'huile,
6 cuill. à s. de bière blonde,
200 g de farine de blé et 25 g de farine de sarrasin (blé noir)
1 sachet de levure, 70 g de jambon cru en fines tranches
120 g de figues sèches et 2 cuill. à s. de ciboulette ciselée.
Recette proposée par :
S. Panet
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PREPARATION
Fouetter 3 oeufs avec 1/2 cuill. à c. de sel et 1/2 cuill.à c. de sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Ajouter 4 cuill. à s. d'huile et 6 cuill.à s. de bière blonde.
Ajouter 200 g de farine de blé et 25 g de farine de sarrasin (blé noir)
1 sachet de levure, 70 g de jambon cru en fines tranches préalablement doré à la poêle, 120 g de figues sèches et 2 cuill. à s. de ciboulette ciselée.
Cuire 50 mn à 150° ou th. 5
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Commentaires
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