Sèches ou fraîches, les figues sont recherchées depuis l'antiquité pour leurs valeurs gustatives. Elles se prêtent à de nombreuses préparations culinaires salées ou sucrées.
Confit de figue
Un confit parfait...
Tarte aux figues et à l'amande
Pâte feuilletée garnie de figues caramélisées sur une crème aux amandes.
Tarte fine figues et poires et sa chantilly à la fourme d"Ambert
Une petite entrée très gourmande qui fera sensation par sa présentation et surtout par son goût. Plus de compromis entre fromage ou dessert avec la Fourme d'Ambert.
Confiture de figues
Une confiture de saison, délicieuse et originale... Une recette facile pour réussir votre confiture de figues maison ! A marier aussi bien sur des tartines qu'avec une…
Figues au vin rouge
Et si vous goûtiez des figues finement fondantes et savoureuses ? Avec ces figues au vin rouge, vous allez adorer, ce mélange de figues et ces épices...
Confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes
Une recette gourmande pour tous les amateurs de sucré-salé !
Tartelettes salade d'automne : brebis, figue, noisette et roquette
C'est une salade alliant des parfums sucrés et salés mettant en avant les saveurs du pur brebis, joliment posé sur une pâte brisée au…
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