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Idées de recettes et dossiers :
risottos, dinde, dindonneau, curry, risotto dinde, risotto curry, cuisine du monde, riz, volailles
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|  | | Risotto dinde curry | 4/5
3 votes |
. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un plat tout simple très riche en saveurs |
Voir les recettes de sophie21 |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 700 g de dinde (beaucoup moins pour moi) ou du dindonneau
- 2 aubergines (remplacées par des courgettes)
- 1 oignon
- 3 tomates (remplacées par des tomates en boîte, vu la saison)
- 250 g de riz
- 1 L de bouillon
- 50 g de noix de cajou
- 2 cs de curry
- 1 pincée de piment
- ail, persil, ciboulette, coriandre | | Faire dorer dans de l'huile d'olive l'oignon haché, la dinde en dés, l'ail, le persil et la ciboulette pendant 5 min.
Ajouter le riz. Puis les tomates (ébouillantées et hachées, sauf si elles sont déjà en boîte).
Ajouter ensuite louche par louche le bouillon.
A la dernière louche, ajouter les noix de cajou et un peu de coriandre.
Déguster aussitôt. |
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| christNDM - 08/09/2008 |
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| Note : 3/5. ça a l'air très bon ... par contre comme ingrédients, tu notes l'aubergine ou la courgette et le curry .... mais dans la préparation tu n'en parle pas!! Je vais essayer ta recette qd meme ... t'inquiète pas lol (pour la note j'ai mis au milieu car je n'ai pas encore testé) | |
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| nathalIbd - 10/04/2008 |
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| 1 |
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| Note : 4/5. un peu trop piquant sinon c delicieux | |
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| caroledm - 02/04/2008 |
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| 5 |
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| Note : 5/5. Riche en saveurs...Très bon! | |
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Idées de recettes :
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