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Risotto dinde curry
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Photo par : Sophie21

Un plat tout simple très riche en saveurs


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

4 personnes
  • 50 g de noix de cajou
  • 2 c. à s. de curry
  • 1 pincée de piments
  • 1 l de bouillon
  • 250 g de riz
  • 1 oignon
  • 3 tomates
  • Dinde
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  1. Étape 1 :

    Faire dorer dans de l'huile d'olive l'oignon haché, la dinde en dés, l'ail, le persil et la ciboulette pendant 5 minutes.

  2. Étape 2 :

    Ajouter le riz et le curry. Puis les tomates (ébouillantées et hachées, sauf si elles sont déjà en boîte).
    Ajouter ensuite louche par louche le bouillon.

  3. Étape 3 :

    A la dernière louche, ajouter les noix de cajou et un peu de coriandre.
    Déguster aussitôt avec le piment.

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