Cake cacao pommes cannelle

Très moelleux et délicieusement parfumé, sublime mélange.

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Ingrédients

2 pommes

220 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

80 g de sucre roux

10 cl de lait

5 cl d'huile

50 g de cacao en poudre

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

Tous les ingrédients

Préparation

  • 1 Préchauffer le four à température moyenne. Peler les pommes, ôter le coeur, les couper en petits dés ou en tranches fines.
  • 2 Dans une terrine, battre les oeufs avec le sucre roux, ajouter la farine et la levure puis le lait et l'huile en alternance. bien mélanger. Ajouter à la pâte le cacao en poudre, les morceaux de pommes et la cannelle.
  • 3 Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation et cuire 35 minutes environ à four moyen.
  • 4 Démouler à la sortie du four. Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Saupoudrer de sucre glace.
Toutes les étapes

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Conseils

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Nombre de personnes : 6

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 35 mn

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newelm

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  • michelzl8

    Facile, mais goût du chocolat peu présent malgré le cacaco et texture du gateau, dans l'ensemble, sèche, sauvé par le moelleu des pommes; en résumé bof ! je ne le referai pas !

    par michelzl8 | Posté le 22/03/2010 | Répondre78842

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