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Sushis

 



Image de la recette Sushis

4.7/5

3 votes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 250gr de riz rond ou court
- 5 c à soupe vinaigre de riz (ou rouge faut de mieux)
- 4 c à soupe de sucre
- 3 c à café de sel
- poissons coupé en fine lamelle (saumon, thon)

Recette proposée par :
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Magali
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PREPARATION

1 - faire cuire le riz de manière à ce qu'il devienne collant (cuisson
un bon 1/4d'heure si la cuisson recommandée est de 10min)
2 - Dans une petite casserole faire chauffer en remuant le vinaigre, le
sucre et le sel
3 - mettre le riz dans un saladier et verser le mélange. Remuez jusqu'a
ce que le liquide soit absorber
4 - Laisser refroidir
5 - Mettre le riz dans la main faire une pression, mettre un tout petit
peu de wasabi et ajouter le poisson



Commentaires

Voir tous les commentaires [3]


Derniers commentaires

Génialissime ! merci
par par johe17 | Posté le 21/11/2009


Bien, très bien.
Georges

par par gehepa | Posté le 01/11/2009



Ils vous intéressent !

avec du riz japonais ou du riz…
Voir la photo associée


conseils

Astuce : trempez les mains dans l'eau entre chaque sushi pour éviter
que le riz colle aux mains
mettre le riz dans la main faire une pression

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