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Gâteau de pommes
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Gâteau de pommes@ Simone Panet
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Ingrédients

4 personnes

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Travailler 2 oeufs entiers avec 4 c à s de sucre en poudre et une pincée de sel.
  2. 2

    Ajouter 4 c à s d'huile, 4 c à s de lait et 7 c à s de farine. Incorporer 1/2 paquet de levure et remuer vigoureusement.

  3. 3

    Verser dans un moule beurré et recouvrir de fines tranches de pommes.

  4. 4

    Mettre au four (th.6/7) pendant 10 minutes.

  5. 5
    Préparer un glaçage avec 100g de beurre fondu, 3 c à s de sucre en poudre et 50g de poudre d'amandes l'étaler sur le gâteau et continuer la cuisson pendant 25 minutes.
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